Økologi eller ej??

[Camillat]

Jeg bor i Italien, hvor man spiser rigtig meget efter saeson. Elsker at jeg lige nu kan koebe spidskaal, blomkaal og broccoli :)

Vi koeber rigtig meget frugt og groent paa marked, hvor varerne kommer fra lokale dyrkere. Jeg koeber ellers i den lokale frugt og groent, som bugner af laekker frugt. Jeg kan ogsaa godt finde paa at koebe i helsekostbutikken. Oekologisk eller ej, saa bliver det altsammen vasket rigtig godt.

Ellers koeber jeg knaekbroed, froe, kerner, mel, mandler, noedder, yogurt, krydderier, te og rengoeringsmidler oekologisk. Vi spiser tit med hele familien, som har en rigtig god restaurant, saa her kommer raavarerne fra gode kilder. Nogle gange er der ogsaa oekologisk koed, men ellers kommer det fra lokale jaegere eller den lokale slagter.

Jeg vil ikke aendre indkoebsvaner, naar vi bliver foraeldre, men jeg vil helt sikkert planlaegge maaltiderne mere velovervejet, saa vores barn faar en sund og varieret kost :)

[Fru-Nielsen]

Jeg køber intet økologisk - det er kun hvis jeg ikke kan få andet, eller hvis en økologisk vare af den ene eller anden grund er markant billigere end en tilsvarende ikke-økologisk vare.

Jeg kunne ikke forestille mig at det ændrer sig når vi får børn. Jeg tror på at skylle sine grøntsager og frugter grundigt. ;)

[Ezri]

PS. Italien er et af de lande i Europa, som har haft de strengeste regler for sproejtegift laenge foer EU kom med deres faelles lovgiving paa omraadet. I Italien koeber man af samme grund helst frugt og gront fra Italien, fordi man ikke oensker Spanske, franske og hollandske sproejtevarer. Alma-Bio, som du ofte ser i DK, er oeko fra Italien og ligger en times koersel fra her, hvor jeg bor. Italienske raavarer er ikke saa ringe igen - det er vist bare det, jeg gerne vil sige :)

Det er såmænd ikke sprøjtegiften jeg tænker på. Det er mere det faktum at danske varer kræver meget mindre transport. Så derfor kan varene også høstes senere.

Hvor må det være dejligt at bo et sted med så mange forskellige lækre afgrøder!

[Nafrimi]

Jeg går ikke så højt op i om tingene er økologiske eller ej. Jeg køber det billigste.

Dog er æg samt frugt/grønt der spises med skræl altid økologisk.

[Camillat]

Det er såmænd ikke sprøjtegiften jeg tænker på. Det er mere det faktum at danske varer kræver meget mindre transport. Så derfor kan varene også høstes senere.

Hvor må det være dejligt at bo et sted med så mange forskellige lækre afgrøder!

Ok, saa aeder jeg mine ord igen :)

Jeg ville bare vaere ked af det, hvis man tror at italienske varer er daarlige... Men ja det er rigtigt med transporten. Her i restauranten koerer de ogsaa efter et "nul KM" princip - jo naermere jo bedre! Det er bestemt dejligt at bo saa priviligeret. Og traels, naar man ikke kan faa broccoli, fordi det er helt udenfor aarstid <_<

[Mrs Ladybird]

Ditto. Og sådan var det også inden jeg blev mor, men jeg kunne forestille mig at jeg vil blive endnu mere obs på det når jeg engang skal til at lave mos og grød til vores datter.

Hvis varerne er meget dyrere som økologiske, eller hvis grøntsagerne ikke ser friske ud køber jeg det dog ikke, men tit er det faktisk ikke dyrere at købe den økologiske variant.

Helt enig