Sunde knækbrød

[Mor til de skønne]

Er der ikke nogen der har en opskrift på sunde knækbrød? :)

[Sandie]

Gå ned i kvickly, find deres økologi afdeling - find urtekrams grov knækbrød og put i kurven - gå til kassen, betal og vupti så har du de lækreste knækbrød :) - Velbekommen

[MissingLink]

Gå ned i kvickly, find deres økologi afdeling - find urtekrams grov knækbrød og put i kurven - gå til kassen, betal og vupti så har du de lækreste knækbrød :) - Velbekommen

:lol det lyder som en opskrift jeg kan finde ud af :D

[Mor til de skønne]

Gå ned i kvickly, find deres økologi afdeling - find urtekrams grov knækbrød og put i kurven - gå til kassen, betal og vupti så har du de lækreste knækbrød :) - Velbekommen

:haha Og så fik jeg lige sprøjtet vand udover min computer :haha Fantastisk formulering :D

Jamen det kan jeg da selvfølgelg også bare gøre ;) Havde da ikke lige tænkt på, at urtekram selvfølgelig også laver knækbrød - og sunde :lol

[Mor til de skønne]

:lol det lyder som en opskrift jeg kan finde ud af :D

Ja det er nemlig en rigtig fantastisk opskrift :D

[Sandie]

:) ja hehe sorry har ingen fløjtende ide om hvordan man laver knækbrød og jeg bare for doven til at prøve selv når sådan et færdiglavet produkt smager så godt :P

[Mor til de skønne]

:) ja hehe sorry har ingen fløjtende ide om hvordan man laver knækbrød og jeg bare for doven til at prøve selv når sådan et færdiglavet produkt smager så godt :P

Jamen der er jo heller ingen grund til, at forsøge sig med at bage dem, når andre allerede har gjort det for en :D

[Sandie]

Jamen der er jo heller ingen grund til, at forsøge sig med at bage dem, når andre allerede har gjort det for en :D

Ja dovenskaben længe leve.. og dem med tomat de smager seriøst som at spise en pizza.. bare meget meget sundere :)

[Mor til de skønne]

Ja dovenskaben længe leve.. og dem med tomat de smager seriøst som at spise en pizza.. bare meget meget sundere :)

Lige præcis ;) Måms dem skal jeg have købt i morgen :mam

[lukaj]

en på mit arbejde laver simpelthen de lækreste sunde knækbrød, vist nok fra DDV jeg kan spørge hende om opskriften imorgen

[Mor til de skønne]

en på mit arbejde laver simpelthen de lækreste sunde knækbrød, vist nok fra DDV jeg kan spørge hende om opskriften imorgen

Det må du meget gerne :glad

[Nitzen1987]

Jeg har denne opskrift fra Amos store bagebog 3 - den er rigtig god og der står groft og sundt (om det så holder ved jeg ikke ;) )

Sprøde knækbrød

ca. 25 stk.

Ingredienser

200 g Amo Hvedemel

1¹/₄ dl olie

Ca. 2 dl vand

50 g havregryn

50 g græskarkerner

50 g hørfrø

50 g solsikkekerner

50 g sesamfrø

1 tsk. bagepulver

1½ tsk. salt

Pynt

Birkes, sesamfrø, solsikkefrø eller hørfrø

1. Bland alle ingredienser og ælt dem sammen til en fast dej

2. Del dejel i to lige store dele og rul ud så tyndt som muligt på et stykke bagepapir

3. Skær dejen ud i firkanter med en skarp kniv

4. Læg bagepapiret direkte over på bagepladen

Pensling: Vand og drys med pynt

Bagetid: ca. 25 minutter midt i en 200^oC forvarmet ovn (varmluft 180^o) eller til de er gyldne.

[Mor til de skønne]

Jeg har denne opskrift fra Amos store bagebog 3 - den er rigtig god og der står groft og sundt (om det så holder ved jeg ikke ;) )

Sprøde knækbrød

ca. 25 stk.

Ingredienser

200 g Amo Hvedemel

1¹/₄ dl olie

Ca. 2 dl vand

50 g havregryn

50 g græskarkerner

50 g hørfrø

50 g solsikkekerner

50 g sesamfrø

1 tsk. bagepulver

1½ tsk. salt

Pynt

Birkes, sesamfrø, solsikkefrø eller hørfrø

1. Bland alle ingredienser og ælt dem sammen til en fast dej

2. Del dejel i to lige store dele og rul ud så tyndt som muligt på et stykke bagepapir

3. Skær dejen ud i firkanter med en skarp kniv

4. Læg bagepapiret direkte over på bagepladen

Pensling: Vand og drys med pynt

Bagetid: ca. 25 minutter midt i en 200^oC forvarmet ovn (varmluft 180^o) eller til de er gyldne.

Mange tak :)

[Nitzen1987]

Mange tak :)

så lidt :)

[Dorita]

Jeg laver tit disse og synes de er rigtig gode:

1 dl hørfrø

1 dl sesamfrø

1 dl græskarkerne

1 dl solsikkekerne

1 dl havregryn

3 dl mel (gerne blanding af hvede, grovspelt, rug, durum osv)

2 dl vand

1 dl olie

1 tsk bagepulver

2tsk salt

Røres sammen, deles i to. Rulles ud mellem to stykker bagepapir, det øverste fjernes, der ridses op til knækbrød og bages 20 min v. 200 C.

De forskellige frø og kerner kan også erstatte hinanden og skiftes ud med andre. Jeg tror de er ret sunde, det eneste problem med dem, er at de smager så godt. Jeg kan godt spise sådan en portion ret hurtigt, spiser dem som slik-men det må da også være sundere end så meget andet :P

[Mor til de skønne]

Jeg laver tit disse og synes de er rigtig gode:

1 dl hørfrø

1 dl sesamfrø

1 dl græskarkerne

1 dl solsikkekerne

1 dl havregryn

3 dl mel (gerne blanding af hvede, grovspelt, rug, durum osv)

2 dl vand

1 dl olie

1 tsk bagepulver

2tsk salt

Røres sammen, deles i to. Rulles ud mellem to stykker bagepapir, det øverste fjernes, der ridses op til knækbrød og bages 20 min v. 200 C.

De forskellige frø og kerner kan også erstatte hinanden og skiftes ud med andre. Jeg tror de er ret sunde, det eneste problem med dem, er at de smager så godt. Jeg kan godt spise sådan en portion ret hurtigt, spiser dem som slik-men det må da også være sundere end så meget andet :P

De lyder også rigtig gode ;) Ja de må bestemt være sundere end så meget andet :D

[Barbamama]

Jeg laver tit disse og synes de er rigtig gode:

1 dl hørfrø

1 dl sesamfrø

1 dl græskarkerne

1 dl solsikkekerne

1 dl havregryn

3 dl mel (gerne blanding af hvede, grovspelt, rug, durum osv)

2 dl vand

1 dl olie

1 tsk bagepulver

2tsk salt

Røres sammen, deles i to. Rulles ud mellem to stykker bagepapir, det øverste fjernes, der ridses op til knækbrød og bages 20 min v. 200 C.

De forskellige frø og kerner kan også erstatte hinanden og skiftes ud med andre. Jeg tror de er ret sunde, det eneste problem med dem, er at de smager så godt. Jeg kan godt spise sådan en portion ret hurtigt, spiser dem som slik-men det må da også være sundere end så meget andet :P

Den bruger jeg også. :) De smager tosset godt og er nemme at lave. :yay:

[lukaj]

Jeg laver tit disse og synes de er rigtig gode:

1 dl hørfrø

1 dl sesamfrø

1 dl græskarkerne

1 dl solsikkekerne

1 dl havregryn

3 dl mel (gerne blanding af hvede, grovspelt, rug, durum osv)

2 dl vand

1 dl olie

1 tsk bagepulver

2tsk salt

Røres sammen, deles i to. Rulles ud mellem to stykker bagepapir, det øverste fjernes, der ridses op til knækbrød og bages 20 min v. 200 C.

De forskellige frø og kerner kan også erstatte hinanden og skiftes ud med andre. Jeg tror de er ret sunde, det eneste problem med dem, er at de smager så godt. Jeg kan godt spise sådan en portion ret hurtigt, spiser dem som slik-men det må da også være sundere end så meget andet :P

og det var så lige den opskrift jeg har fået af min kollega, men så har du den da :) og ja de er nemlig super gode

[Mor til de skønne]

og det var så lige den opskrift jeg har fået af min kollega, men så har du den da :) og ja de er nemlig super gode

:lol

[Dorita]

og det var så lige den opskrift jeg har fået af min kollega, men så har du den da :) og ja de er nemlig super gode

He he, min er også en håndskrevet udgave fra en kollega. Gad vide hvor den stammer fra?

[Guest]

He he, min er også en håndskrevet udgave fra en kollega. Gad vide hvor den stammer fra?

Jeg har også den opskrift, som jeg har fået af min mor, der fik den af en kollega. Spændende ;)

Men de smager bare super godt.. :D

[Mor til de skønne]

Jeg har også den opskrift, som jeg har fået af min mor, der fik den af en kollega. Spændende ;)

Men de smager bare super godt.. :D

Nu må jeg få taget mig sammen til, at få brugt den opskrift :D Specielt når den er så populær at alle kender den :D

[Nitzen1987]

Jeg har bestemt mig for, at jeg vil afprøve den i næste uge :)

[Nitzen1987]

Har lige bagt min første portion knækbrød... og nøj hvor er de bare gode :mam

[Mor til de skønne]

Har lige bagt min første portion knækbrød... og nøj hvor er de bare gode :mam

Så fik jeg endelig taget mig sammen :D Og ja de er bare rigtig gode :mam

Har du prøvet at fryse dem? Eller holder de sig fint nok?