Hurtig og nem mad

[Nitzen1987]

Kender I ikke de dage, hvor tiden ikke er til at koge kartofler og stege frikadeller mv.?

Jeg tænker denne tråd som inspirationstråd til nem og hurtig mad...

[Heidi0601]

Spaghettie og pølser (som ikke behøver være sååå slem endda). Jeg bruger fuldkorns spaghettie eller frisk pasta og oksekødspølser med højt indhold af kød.

[TroldeMor]

Pitabrød med fyld af fx. salat, agurk, majs, ærter, feta, kogte æg, bacontern, tun, skinketern osv.

Det er hurtigt, nemt, og sundt hvis man vil :)

[Mor til de skønne]

Tortilla - det er også både nemt og sundt ;)

[Sandie]

Vi er gode til fuldkornspasta og tun.. og så plejer vi lige at koge lidt æg til og så lidt agurk måske ;)

[Susanne]

Hos os hedder de hurtige og nemme løsninger:

* Pasta med pesto og kylling

* Tortillas med hakket okse

* Rugbrød med proteinpålæg (røræg, makrel i tomat, hytteost, tun) og evt. en stegt pølse. Ofte afsluttet med koldskål om sommeren :)

* Spaghetti carbonara med kylling og grønne bønner fra fryseren

* Kylling i stykker og hvad grøntsagsskuffen byder på (f.eks. squash, peberfrugt, broccoli, tomater, rødløg, champignon ect.) i tern på en pande, lidt tomatpuré og madlavningsfløde på, tilsæt lidt tørret krydderi f.eks. timian eller herbes de provence og fuldkornspasta til - det smager fantastisk!

* Pandestegt laks med perlespeltsalat (kogt perlespelt vendt m. radiser, squash, agurk, feta, forårsløg, peberfrugt eller hvad man nu synes) og en hurtig rørt fromage frais (eller creme fraiche) dressing med citron.

Det var vist lige hvad der faldt mig ind :)

[Stbaby]

Havregryn ;)

[tazdiginez]

Uhhh, jeg kender SÅ mange opskrifter på hurtig og nem mad, men lige nu er de alle sammen væk :P haha

En af dem kunne feks. være minipizzaer af flutes

Du halvere et flutes og kommer din pizzasovs på, ost og evt. kød og i ovnen ved 200 grader indtil osten er smeltet og flutes gyldent :)