Oprettet November 14, 2014 Hej kloge bk Vi skal holde barnedåb til slut juni/juli men kan ligesom nogle af jer andre heller ikke lade være med at planlægge prinsessen barnedåb, os for at få lavet noget budget. Nåh men spg. 1 vi vil gerne servere buffe med noget godt brød til (mine brødbagnings evner er ikke eksisterende) Så enten vil høre om min mor kan lave nogle fantastiske brød ellers må vi købe. Men mit egentlige spørgsmål er hvad kan man lave og servere til en buffe: Jeg har selv tænkt små frikadeller, kartoffelsalat (fordi der der sommer), brokolisalat, kød /grøntsags tærter. Derudover frisk frugt er jeg meget tilhænger af. Til dessert kaffe og kage. Jeg tænker nogle lune retter som bare lige skal varmes op og så serveres samt nogle kolde retter som bare kan sættes på bordet. Vi bliver 38 voksne og 6 børn, men hvor mange retter skal jeg lave? Nå men spg 2, når vi bliver 38 voksne og 6 børn i alderen 3-11 år, hvor stort budget skal jeg regne med at bruge Vi vil ikke servere øl eller andet spiritus, fordi min svigerfar er alkoholiker og bliver træls at være i nærheden af når han drikker (han vil diskutere med alt og alle, til gene for alle andre), vi servere måske et glas Asti med et jordbær i til velkomst drink og ellers vil vi servere sodavand/dansk vand (tænker cola, sprite, fanta og så en citrus dansk vand) Men ja tilbage til spørgsmålet hvor meget skal jeg forvente det vil koste at holde barnedåb. Jeg er meget kreativ menneske og laver selv invitationerne. Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret November 17, 2014 Holder I det hjemme? Man kunne måske også grille nogle pølser? Vi var vist omkring 50 og endte med at bruge ca 4500 og der bagte mine svigerforældre noget lækkert brød (som vi ikke betalte for) og min mor en af kagerne (hvilket vi heller ikke betalte for) - vi havde nogenlunde det samme som i tænker, bare lidt tapas inspireret :) Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret November 17, 2014 Vi holder det i byens forsamlingshus (kan leje det for 1700 mener jeg at have hørt), vi har desværre ikke plads herhjemme til så mange mennesker. Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret November 19, 2014 Jeg har lige sakse fra min gamle planlægningstråd: Vi startede med et glas bobler, og fik så en middelhavsinspireret buffet bestående af (så vidt jeg husker): Panzanella salat med mozarella Grøn salat med melon Grissini Artiskokhjerter Små spicy pølser Salt/chili mandler Oliven Tzatziki Aioli Pesto med soltørrede tomater og peanuts Rucula pesto Baba ganoush Små pebre med feta/persillefyld Kold yoghurtsuppe med agurk og valnødder Vitello tonnato Kold torsk rørt med æg på grønne asparges Diverse oste Pølser og skinke Moussaka Brød Det var sååååå lækkert! Min storebror havde lavet det hele - han er guld!! Til dessert var der stort kagebord. Jeg havde fået forskellige i familien til at tage kage med - vi lavede da også lidt selv ;) - og så var der lidt frugt også. Jeg mener vi brugte omkring 5000,- på maden, og vi var vel omkring 30 mennesker, tror jeg. :) Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret December 11, 2014 Vi har kammerat hvis forældre har et udlejningen party telt som vi kan låne/leje meget billigt og det er med gulv, borde og stole. Så skal vi kun ud og leje service og duge.... Del dette indlæg Link to post Share on other sites