Så vil jeg begive mig ud i kageverden

[Dorthe]

Jeg har endelig fået taget mig sammen til, at prøve at begå mig i en verden af fondant, smørcreme og alt sådan noget. Jeg har længe gerne ville lave sådan nogle kager, så nu har jeg bestilt ting hjem til det. Glæder mig til at lave den. Jeg vil prøve at lave en fin kage til mandens fødselsdag her den 14. februar. jeg mangler bare at finde på noget fyld, så hvis i har nogle gode idéer, så kom endelig med dem.

Skal nok ligge et billede i denne tråd, når den bliver lavet.

Jeg er i gang med at lave min første kage med fondant, der er kommet hindbærmousse og tobleronemousse i den og den er smøret op med smørcreme. Synes det er lidt svært at smøre den op, synes det er meget stiv i det ;)

Tobleronemoussen er i og der er låg på

Hindbærmoussen lagt

Kagen klar til smørcreme

1. lag smørcerme

2. lag smørcreme

Den færdige kage

Hvis jeg tager efter, at det er første gang jeg prøve at lave en kage på denne måde, så er jeg ganske godt tilfreds :) Annika hjalp med at vælge farver og ting der skulle på :) Nu ved jeg til næste gang hvad jeg skal gøre anderledes ;)

[MLM]

Ej hvor spændende glæder os til at se billeder

[Guest LouiseD]

Jeg har endelig fået taget mig sammen til, at prøve at begå mig i en verden af fondant, smørcreme og alt sådan noget. Jeg har længe gerne ville lave sådan nogle kager, så nu har jeg bestilt ting hjem til det. Glæder mig til at lave den. Jeg vil prøve at lave en fin kage til mandens fødselsdag her den 14. februar. jeg mangler bare at finde på noget fyld, så hvis i har nogle gode idéer, så kom endelig med dem.

Skal nok ligge et billede i denne tråd, når den bliver lavet.

Jeg lurer lige med - jeg skal nemlig også have gang i en "rigtig" fødselsdagskage :)

Jeg regner med, at det bliver med tobleronecreme og noget bærmousse - formentlig hindbær eller jordbær :)

[melon]

hinbærmousse og chokolademousse går man aldrig fejl af... glæder mig til at se resultatet

[Dorthe]

Når i ruller fondant ud, drysser i så flormelis på bordet eller hvordan gør man?

[Heidi0601]

Nej Marizena majs mel

[Dorthe]

Nej Marizena majs mel

Okay :tak

[Dorthe]

Ja ja jeg ved det, spørge Jørgen er kommet :D

Har lige et spørgsmål mere, som i sikkert kan svare på.

Kan man godt lave en kage med fondant dagen før den skal spises?

Vi får nemlig gæster kl. 9.30 til mandens fødselsdag, så ville jo helst gerne lave kagen dagen før.

[Heidi0601]

Ja mange gange bliver kagen blot bedre af at have fået lov til at trække i køleskabet natten over.:sandie

[Dorthe]

Ja mange gange bliver kagen blot bedre af at have fået lov til at trække i køleskabet natten over.:sandie

Jeg ved godt kage har godt af at trække, men jeg tænker mere på hvordan fondanten vil tage sig ud, når det kommer på dagen før.

[Amaryllis]

Jeg ved godt kage har godt af at trække, men jeg tænker mere på hvordan fondanten vil tage sig ud, når det kommer på dagen før.

Det kan du sagtens, det gør jeg gerne, da jeg får stress hvis jeg først skal stå med det samme dag.

[Dorthe]

Det kan du sagtens, det gør jeg gerne, da jeg får stress hvis jeg først skal stå med det samme dag.

Det er nemlig også det jeg helt sikkert ville få, hvis jeg skal stå med det tidlig morgen og lave den ;) Men jeg prøver da og lave det hele dagen før så :)

[melon]

du skal bare huske ikke at dække kagen over når du er færdig, så kan den komme til at svede i fondanten...

[Dorthe]

du skal bare huske ikke at dække kagen over når du er færdig, så kan den komme til at svede i fondanten...

Det var godt du skrev det, for ellers ville jeg have dækket den til ;) Det plejer man jo og gøre.

[melon]

selv tak... det gode ved mmf eller fondant er jo at det lukker så godt om kagen at den ikke bliver tør... og det ville være SÅ ærgeligt om den kom til at svede....

[Dorthe]

Så er jeg i gang med at lave P´s fødsellsdagskage til i morgen, er spændt på hvad han siger til den :) Han er nemlig ikke hjemme lige nu, så han ved ikke jeg er i gang med den. Men han opdager det jo nok, når han kigger i køleskabet.

[melon]

he he ja de kan være noget svære at gemme, ellers må du have den ud i bilen, legehuset iller skuret.... det er jo koldt nok...

[Dorthe]

he he ja de kan være noget svære at gemme, ellers må du have den ud i bilen, legehuset iller skuret.... det er jo koldt nok...

Jeg tror bare jeg lader den stå i køleskabet.

[Calla]

Den er da blevet kanonflot :glad :glad

MUMS :sandie

[Dorthe]

Den er da blevet kanonflot :glad :glad

MUMS :sandie

Tak :kram2

Desværre havde jeg fået for meget smørcreme på den, det var alt for klam ude i kanten :(. Så det ved jeg til næste gang, at jeg skal passe mere på med det.

[Amaryllis]

Dorthe den er da blevet rigtig flot.

[Dorthe]

Dorthe den er da blevet rigtig flot.

Tak :)

[MLM]

Munms den ser go ud,

Hvordan har du lavet det der værktøj, for tror lige det var noget for August at få en Byggemand Bob kage

[Dorthe]

Munms den ser go ud,

Hvordan har du lavet det der værktøj, for tror lige det var noget for August at få en Byggemand Bob kage

Tak :)

Jeg fandt nogle udstikker inde på kagebutikken.dk

[Sandie]

Det har du sq da klaret super godt... du skulle nødig se min første fondant kage så flot din er.. ;)