Oprettet February 3, 2014 Ja, overskriften siger jo sig selv. Håber I vil være med :) Vi laver madplaner hver uge, men ind i mellem går jeg altså i stå, og ved ikke hvad jeg skal finde på. Derfor kunne det være rart med inspiration :) I må meget gerne skrive om I f.eks. lever LCHF, palæo eller andet :) Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret February 3, 2014 Mandag: Thai vildt wok Tirsdag: Fiskefrikadeller m/spidskålssalat Onsdag: Skinkesnitzler m/spidskålssalat Torsdag: Aspargessuppe m/kødboller Fredag: Risotto m/bacon og ærter. Jeg spiser ikke specielt efter nogen levestil, men begrænset indtaget af brød, ris, pasta i hverdagen. Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret February 3, 2014 LCHF (mand og barn får noget tilbehør, det springer jeg lige over): Mandag: thai(fiske)deller med salat Tirsdag: madpandekager med krydret oksefyld Onsdag: kylling i cremet peanutbuttersovs + salat Torsdag: græske frikadeller med tzatziki Fredag: pizza (på lchf bund, har endnu ikke besluttet hvilken) Lørdag: æggekage med pølser og bacon + tomatsalat Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret February 3, 2014 Vores madplan er som oftest en blanding af forskellige behov. Jeg vil gerne begrænse kulhydrater og have masser af grøntsager, Brian vil have plads til hotdogs og kød, Valdemar trives bedst med noget hånd-mad og så har vi faste aftaler med bedsteforældre, og ved nogle af dem skal vi helst have noget "gammeldags og ikke for fancy". Denne uge er ikke helt fastlagt endnu, men noget i retning af: Mandag: hotdogs og bønnesalat Tirsdag: Endnu ukendt, måske karbonader med kartofler og bagt spidskål Onsdag: Laksefrikadeller, sellerifritter og kogt broccoli Torsdag: Lasagne Fredag: Salat med agurk, mango, chili, sesam, soya og lime + noget, der endnu er uvist, måske noget marineret svinekød, og nudler til drengene og blomkålsris til mig. Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret February 3, 2014 I dag blev det noget færdig pasta ret på frost (fik først lavet madplan i dag :p ) Tirsdag: rugbrødsmadder Onsdag: rugbrødsmadder Torsdag: tun sandwiches Fredag: noget med kød og sovs (det er mandens fødselsdag) Lørdag: pasta salat med kylling og rød pesto. Søndag: rester eller surprice Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret February 4, 2014 Ugens plan: Mandag: rødspætter med rodfrugtmos på spinat Tirsdag: tortillas med kylling Onsdag: frikadeller med rodfrugtrøsti og salat Torsdag: langtidssimret kødsovs, fuldkornspasta og spidskål Fredag: suppe kogt på lammeribben Lørdag: højreb med bagte rodfrugter, salat og bearnaise Søndag: biksemad og salat Jeg er på kur og madplanen skal helst kunne diske op med frokost til mig dagen efter. Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret March 25, 2014 Mandag: Laks m kartofler og hollandaise + gulerødder i microovn Tirsdag: Ratatuillegryde med indiske dufte og ris Onsdag: æggekage m squash, kikærter og auberginer Torsdag: Chili sin carne med guacamole Fredag: Wok Lørdag: Fyldte pandekager m salat af gulerødder, peberfrugt, persille og jomfru i det grønne Søndag: Pizza Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret March 28, 2014 Lørdag: Ølsteaks m/brasekartofler Søndag: Små farsbrød med bacon m/hjemmelavet pommes og bearnaisesovs Mandag: Tarteletter m/kylling i asparges Tirsdag: Thailandsk risnudelsalat m/hakket svinekød Onsdag: Fiskefrikadeller m/kartofler og persillesovs Torsdag: Thaikoteletter m/karryris Fredag: Mørbrad au vin m/kartoffelmos Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret March 30, 2014 Mandag: Sushi - har en rigtig gammel aftale med to gode venner om at vi tager på Running Sushi hver eneste måned, når lønnen er gået ind på kontoen :D Tirsdag: Rester fra weekenden - pitabrød med falafel og humus Onsdag: Grøntsagslasagne Torsdag: Pasta med broccoli, porre og laks Fredag: Rødbedeburger - får et par veninder på besøg, så det skal være lidt nemt Lørdag: Spagetti Bolognese lavet med Quorn Søndag: Rester fra ugen, evt. Quorn fileter Jeg lever vegetarisk, dog spiser jeg fisk og mælkeprodukter Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret September 14, 2014 Søndag: Pitabrød med tun og tøm-køleskabet-grønt Mandag: Low-Carbonara Tirsdag: Karbonader med bagte rodfrugter og grønkålssalat Onsdag: Sammenkogt ret med nudler, svinekød, æbler og gulerødder Torsdag: Rester/ærtesuppe Fredag: Spiser ude/Take-away (muligvis salat fra Bogø?) Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret September 14, 2014 Vi får hver mandag leveret en måltidskasse fra årstiderne, og i denne uge skal vi have: Mandag: burger med avocado, lynfritter og hjemmelavet ketchup (V får frikadeller) Tirsdag: bedsteforældre henter og passer = fiskefrikadeller med pasta og grønt Onsdag: pasta siciliana med kylling og rucola Torsdag: kalve-one-pot med kokosmælk og sprød grønkålsalat Fredag: grillede nakkekotelleter med tomatrelish, salat og kartofler Lørdag: laks og dampet blomkål med yoghurt, ristede gulerødder og bulgur Søndag: hmm, eneste dag på ugen, hvor vi selv skal finde på noget og handle ind - bliver oftest noget MEGET børnevenligt med rester til fryseren til de dage, hvor vi voksne får voksenmad :) Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret September 14, 2014 Uhhh - skønt tråd :)Mandag: Thaistegte blomkålsris med koteletterTirsdag: Low CabonaraOnsdag: Der skal vi spise hos min fætter og hans kæreste, ved at vi skal roastbeef, men ikke mere ;)Torsdag: Fiskefileter vendt i sesam og dertil rodfrugter som pommes med hjemmelavet chilimayo Fredag: Indisk simreret Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret September 15, 2014 Idag - Ovnstegt kylling med ris og salat Tirsdag - Laks i ovn med kartofler i ovn og salat (bøf til herren i huset) Onsdag - Tærte med resten af kyllingen Torsdag - Tortillas med salat og pulled beef Fredag - Sammenkogt ret med kartoffelmos Lørdag - Rester fra fredag Søndag - Gullaschsuppe med flutes Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret September 15, 2014 Mandag: tortillas med hakket oksekød, grøntsager og salat Tirsdag: rugbrød med fiskepålæg (er sent hjemme) Onsdag: squash pasta, kødsovs med cocktailpølser, kidney bønner og grøntsager Torsdag: samme som tirsdag Fredag: pita med tun, skinke, æg og salat Lørdag: 18-års fødselsdag Søndag: rusk-om-snusk (tøm køleskabet for grøntsager) med kylling og ris Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret September 22, 2014 Vores madplan ser således ud:Mandag: Hokkaidofrikadeller med bønnesalat Tirsdag: Chili Con Carne med OopsiesOnsdag: Laks med flødestuvet spinat og aspargesTorsdag: Rest Chili Con CarneFredag: Kylling i Tomatsauce Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret September 22, 2014 Denne uges madplan Mandag: frikadeller, pasta og grønt Tirsdag: frikadellerrester, rodfrugter i ovnen, rosenkål/mandel-salat Onsdag: Jordskokkesuppe Torsdag: Rugbrød (jeg skal til personalemøde) Fredag: chili con carne med blomkålsris Lørdag: rester fra fredag Søndag: tøm køleskabet Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret September 22, 2014 Mandag bøfsandwich Tirsdag fish and chips Onsdag hjemmelavet Torsdag kylling med smøreost og bacon samt ris Fredag kribinettet med kartofler og grønt Lørdag spaghetti og pølser(idas livret på hendes fødselsdag) Søndag forloren hare med kartofler og grønt Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret September 26, 2014 Vores madplan starter egentlig om lørdagen:Lørdag: Svinemørbrad marineret med honing, sennep dertil fetafyldte squash og ovnbagte gulerødderSøndag: oksekødspyd med thaistegte grøntsagerMandag: Low carbonaraTirsdag: Falafler med dressing og grøntOnsdag: Pandekager hos mine forældreTorsdag: Thai fiskefrikadeller med grov agurkesalat og råkostFredag: Kylling i cremet peanutbutter Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret October 3, 2014 Lørdag: lav-selv pizza med reste kødsovsSøndag: tortillasMandag: FiskefrikadellerTirsdag: pita med tun, æg og grøntOnsdag: hvidløgsmarinerede kyllingefileter, rodfrugter i ovnen og broccoliTorsdag: rusk-om-snusk (tøm køleskabet i tomatsause og kidneybønner)Fredag-søndag: til Thy til svigerforældrene :) Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret October 3, 2014 Lørdag: Bøffer med ovn bagte rodfrugter og hvidløg Søndag: Indisk simreret Mandag: Kylling, rodfrugter og hvidløg i ovn drysset med timian Tirsdag:Maskeret blomkål, på spinat og med laks og Rejer Onsdag: Koteletter med stuvet spidskål og gulerødder Torsdag: Kylling marineret i hvidløg, soya og honning, dertil bønner fritter Fredag:Svinemørbrad med honningglaserede gulerødder Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret October 13, 2014 Mandag: fiskefrikadeller, kartofler/gulerødder i ovn, tomat/avokado salat, broccoli Tirsdag: rugbrød med de sidste fiskefrikadeller Onsdag: chili con carne med blomkålsris Torsdag: samme som onsdag Fredag: tortillas med sidste chili con carne rester Lørdag: suppe med kød/melboller (Jesper skal varme mad :D ) Søndag: hjemmelavet pizza Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret October 13, 2014 Vores madplan er gået lidt i vask allerede... (den starter jo om lørdagen ;) )Men sådan ser den ud:Mandag: Cremet grøntsagssuppeTirsdag: Kylling med pandestegte broccoli og gulerødderOnsdag: Bryllupsdag, så vi skal ud og spise Torsdag: Laks med broccoli og andet grøntFredag: Svinemørbrad med grønt Lørdag: Oksekødspyd med grøntSøndag: Min indiske ret Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret October 20, 2014 Vores madplan er lidt spraglet i denne her uge, da vi er i sommerhus :)Lørdag: Hel kylling, fyldt med philadelphia og timian, med rodfrugter til og en sovs lavet af væden fra kyllingen, fløde og philadelphia Søndag: Bøffer, bearnaise, båd kartofler og salat (hos gode venner i Kbh)Mandag: Kylling med grønt i ovnfast fad, med fløde og frisk mozzarella Tirsdag: Hokkaido suppeOnsdag: Kylling i karry med grønt Torsdag: resterFredag: aner det ikke, da vi køre hjem den dag :) Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret November 4, 2014 Vi er begyndt at få en madkasse/plan fra Årstiderne :mam Mandag: Spicy butternutsquashsuppe med æble/snackpeberfrugt crunch som topping Torsdag: Pandestegt torsk med sprød skind, kogte kartofler med citron skal og saft, dampede porre, stegte rosenkål og et blødkogt æg som sovs til Onsdag: Oksekødslasagne med squashplader og hytteost samt spidskålssalat Torsdag: Kalkun i wok med rødkarrysovs Fredag: Stegt kalvekød med ratatouille og sprøde sødekartofler Lørdag: Rødlinsesuppe Søndag: Flæskesteg hos svigermor :balloon Del dette indlæg Link to post Share on other sites
Besvaret November 6, 2014 Vores madplan for den kommende uge (præget af gravid-særhed og trang til kulhydrat, især kartofler ;)): Steg på grill med kartoffel/grøntpakker på grill og bearnaisesauce (1 dag) Biksemad (med steg-rester) (1 dag) Græskarsuppe (ny ret!) med brød (2 dage) Dild-hachis (2 dage) And ad libitum på restaurant i anledning af mormors fødselsdag Vi har ikke fastlagt hvilke dage vi får hvad - det tager vi efter lysten, undtagen at and er på mandag og steg er lørdag :) Del dette indlæg Link to post Share on other sites
