Frikadeller

[Guest Cirkeline88]

vi skal ha frikadeller til aften, og jeg har lavet det så mange gang før men de ender altid med at blive fine sprøde og brune udenpå men ikke helt færdige indeni...

hvordan i al verden får jeg dem færdige både indeni og udenpå?

-Cirkeline, stadig en novice i køkkenet efter 4 år som udeboende :)

[mtune]

Prøv at skrue ned for varmen

For det lyder som om panden er alt for varm når de ikke er færdige indeni

[Sandie]

HAr du prøvede med lidt svagere varme...?

Frikadellerne skal have sådan lidt gummiagtig følelse at trykke på før de er færdige..

[Guest Cirkeline88]

det har jeg prøvet..

[Charlotte]

Jeg laver altid frikadellerne i ovnen.. De feder nemlig meget mindre :) Har aldrig oplevet de ikke var færdige..

[Guest Cirkeline88]

hvor længe skal de ha hvis man laver den i ovnen?

[Dorthe]

Jeg laver altid frikadellerne i ovnen.. De feder nemlig meget mindre :) Har aldrig oplevet de ikke var færdige..

hvor længe skal de ha hvis man laver den i ovnen?

jeg plejer lige at vende mine på panden, så de bliver brune og så får de ca. 20 min i ovnen på 200 grader.