LCHF-tråden

[Susanne]

Inspireret af Kami er vi nu flere der har kastet os ud i at teste om LCHF (Low Carb - High Fat) er den rigtige måde for os at spise på :)

Fremfor at spamme Kami´s tråd hele tiden, er der her en tråd til løst og fast for dem der har lyst til at vide mere om LCHF og evt. prøve det på egen krop.

Hvis man vil starte med lidt baggrundsviden kan man starte med LCHF for begyndere HER

Man kan også surfe på to gode blogs HER og HER

:balloons

[Fru SP]

Super med tråden :)

Jeg har været hel kulhydrat fri idag. Lidt ved et tilfælde.

Føler mig ret sulten her til aften, så har drukket et kop varm kakao og spist lidt mandler.. Og nu str jeg lige og hulaer for samvittighedens skyld ;)

[Pumpkins]

Yay for smalltalk!

Lavede min egen lchf-müsli i morges af blendede nødder og kokosmel :sandie - og så på yoghurt naturel med knuste frosne hindbær.. Mmmm

Havde minus overskud til aftensmaden, og jeg får ikke manden i køkkenet. Så vi bestilte udefra. Bestilte en stor snasket burger, og smed bollen ud. Fungerede faktisk ret godt :)

[Bamse&Kylling]

Yay for LCHF smalltalk :yay

Jeg synes, jeg har en smule halsbrand, men kan det ikke måske være min krop der lige skal vænne sig til den fede mad?

[Fru SP]

Yay for LCHF smalltalk :yay

Jeg synes, jeg har en smule halsbrand, men kan det ikke måske være min krop der lige skal vænne sig til den fede mad?

Det tror jeg helt sikkert. Jeg får også top meget halsbrand af fed mad..

[Bamse&Kylling]

Super med tråden :)

Jeg har været hel kulhydrat fri idag. Lidt ved et tilfælde.

Føler mig ret sulten her til aften, så har drukket et kop varm kakao og spist lidt mandler.. Og nu str jeg lige og hulaer for samvittighedens skyld ;)

Men har du så også været fedtfattig? For så er det måske derfor du er sulten? Det er ikke så godt at undvære begge dele hvert fald :)

[Guest]

Yay for LCHF smalltalk :yay

Jeg synes, jeg har en smule halsbrand, men kan det ikke måske være min krop der lige skal vænne sig til den fede mad?

Pas - men hjælper lidt fløde ikke?

[Bamse&Kylling]

Det tror jeg helt sikkert. Jeg får også top meget halsbrand af fed mad..

Tror du, kroppen kan vænne sig til det?

Du får det ikke decideret pga det med kolesterol så eller ved du ik det?

[Bamse&Kylling]

Pas - men hjælper lidt fløde ikke?

Har lige fået en smule jordbær med fløde, men det hjalp ikke.. Hmm..

[Fru SP]

Men har du så også været fedtfattig? For så er det måske derfor du er sulten? Det er ikke så godt at undvære begge dele hvert fald :)

Nej, ikke rigtigt fedtfattig. Altså federe end normalt. Men det var lidt et tilfælde, fordi jeg ikke fik rugbrød til frokost, som jeg plejer..

Fik røræg med smør og 2 brunchpølser imorges og en kop kaffe med mælk.

En fersken og kaffe til formiddag, var stadig mæt fra morgenmaden.

En salat med mozzarella, oliedressing og en fiskefilet til frokost.

Og så grillere vi pølser og gode koteletter med blandet salat med en god dressing og nødder.

Har spist lidt mandler og drukket en kop varm kakao her efter maden.

Tror du, kroppen kan vænne sig til det?

Du får det ikke decideret pga det med kolesterol så eller ved du ik det?

Nej, det er pga fedtet i maven at jeg får halsbrand. Det har ikke noget med kolesterol at gøre..

[Bamse&Kylling]

Nej, det er pga fedtet i maven at jeg får halsbrand. Det har ikke noget med kolesterol at gøre..

Aah okay, tak :)

Fedt at din morgenmad mættede så meget!

[Fru SP]

Sidder og læser om lchf og tænker om den ændring i mine kolesterol tal under mine udredninger kommer af sukkeret og ikke fedtet.. Hmm.. Overvejer at gå rigtigt i gang i stedet for bare halvt og så få tjekket mine tal løbende hos lægen (eller bare få taget prøvede på job og snakke med en af lægerne deroppe) :huh

Men er også noget bange for, hvad det gør ved min krop, hvis det nu er som jeg har troet indtil nu :o

[Guest]

Jeg er mere og mere overbevist om at jeg vil starte på lchf. Vi fik bl.a ris til aftensmad i dag og efter blot 1,5 time følte jeg mig sulten igen.

[Barbamama]

Hvordan er LCHF egentlig økonomisk sammenlignet med normal mad? Jeg er lidt fristet og tror også at manden er det, men hver gang jeg prøver at undgå pasta, ris osv er det lidt som om at manden mener, at jeg kun gider spise "alt det dyre". Og jeg ER jo på su så det duer ikke, hvis det pludselig bliver meget dyrt... Hvad siger I, der har skiftet? Kan det mærkes i pengepungen?

Og en anden ting... Min mand (han får bare skylden for det hele nu, haha :lolhit) er meget glad for chips. Vel at mærke "rigtige" chips som Kims o lign. Ville en evt livsstilsomlægning til LCHF så være noget hø for ham? Altså hvis han stadig spiste chips? Og måske samme spørgsmål om mig med slik, sodavand, kage (er sådan i tvivl om jeg kan undvære det :unsure)?

[Bamse&Kylling]

Sidder og læser om lchf og tænker om den ændring i mine kolesterol tal under mine udredninger kommer af sukkeret og ikke fedtet.. Hmm.. Overvejer at gå rigtigt i gang i stedet for bare halvt og så få tjekket mine tal løbende hos lægen (eller bare få taget prøvede på job og snakke med en af lægerne deroppe) :huh

Men er også noget bange for, hvad det gør ved min krop, hvis det nu er som jeg har troet indtil nu :o

Kan du give det et forsøg på et par uger? Eller hvor hurtigt kan det blive slemt for dig, hvis nu det ikke virker?

[Bamse&Kylling]

Hvordan er LCHF egentlig økonomisk sammenlignet med normal mad? Jeg er lidt fristet og tror også at manden er det, men hver gang jeg prøver at undgå pasta, ris osv er det lidt som om at manden mener, at jeg kun gider spise "alt det dyre". Og jeg ER jo på su så det duer ikke, hvis det pludselig bliver meget dyrt... Hvad siger I, der har skiftet? Kan det mærkes i pengepungen?

Og en anden ting... Min mand (han får bare skylden for det hele nu, haha :lolhit) er meget glad for chips. Vel at mærke "rigtige" chips som Kims o lign. Ville en evt livsstilsomlægning til LCHF så være noget hø for ham? Altså hvis han stadig spiste chips? Og måske samme spørgsmål om mig med slik, sodavand, kage (er sådan i tvivl om jeg kan undvære det :unsure)?

Nu har jeg kun været all in LCHF siden i fredags og her til at starte med er det lidt dyrere end normalt, men jeg tror på, at det vil udligne sig! Der er lige nogle basisvarer der bliver købt nu.

Du skal også huske, at man jo ikke behøver at gøre det dyrere end det er. F.eks. BEHØVER du jo ikke købe alt økologisk og du behøver ikke KUN vælge alt det uden E-numre. Man tager et oplyst valg udfra et økonomisk synspunkt også! Så hvis du starter med at kvitte pasta, ris, osv., og måske venter med kun at købe øko grøntsager eksempelvis, så behøver det ikke bliver MEGA dyrt fra start.. Gav det lidt mening?

Hos os er jeg f.eks. sikker på, at det enten går lige op eller er bedre, fordi vi ikke køber fast food, slik, sodavand osv..

Og mht. din mand og chips, så ja, det vil være noget hø! Men på den anden side IMO, er det vel noget hø at spise chips uanset, hvad man spiser til daglig? ;) Og ja, det samme med slik, sodavand og kage! Har du hørt om bogen 'Slip Slikket'? Den er virkelig god og beskriver godt, hvad det er man egentlig putter i sin mund, jeg har hvert fald ikke rigtig lyst til at spise slik længere.. Og det gode ved LCHF er jo også, at du (når du er HELT igang), er mæt hele dagen og har et kontrolleret blodsukker og derved som oftest slet ikke har lyst til slik osv... Min mand er MEGET vild med slik og han har flere gange sagt, at han ikke har været sulten på samme måde siden fredag og han har faktisk ikke haft lyst til slik endnu - og det er manden der ellers har lyst til slik hver dag :o

[Susanne]

Sidder og læser om lchf og tænker om den ændring i mine kolesterol tal under mine udredninger kommer af sukkeret og ikke fedtet.. Hmm.. Overvejer at gå rigtigt i gang i stedet for bare halvt og så få tjekket mine tal løbende hos lægen (eller bare få taget prøvede på job og snakke med en af lægerne deroppe) :huh

Men er også noget bange for, hvad det gør ved min krop, hvis det nu er som jeg har troet indtil nu :o

Jeg kan godt forstå du er splittet. Har du ikke nogen læger på arbejde du kan snakke med om det? Eller evt. din egen læge?

Jeg er mere og mere overbevist om at jeg vil starte på lchf. Vi fik bl.a ris til aftensmad i dag og efter blot 1,5 time følte jeg mig sulten igen.

Gør det :)

Hvordan er LCHF egentlig økonomisk sammenlignet med normal mad? Jeg er lidt fristet og tror også at manden er det, men hver gang jeg prøver at undgå pasta, ris osv er det lidt som om at manden mener, at jeg kun gider spise "alt det dyre". Og jeg ER jo på su så det duer ikke, hvis det pludselig bliver meget dyrt... Hvad siger I, der har skiftet? Kan det mærkes i pengepungen?

Og en anden ting... Min mand (han får bare skylden for det hele nu, haha :lolhit) er meget glad for chips. Vel at mærke "rigtige" chips som Kims o lign. Ville en evt livsstilsomlægning til LCHF så være noget hø for ham? Altså hvis han stadig spiste chips? Og måske samme spørgsmål om mig med slik, sodavand, kage (er sådan i tvivl om jeg kan undvære det :unsure)?

Det kan virke dyrt, fordi æg, fed yoghurt, creme fraiche, fløde og grøntsager er dyrt. Til gengæld bruger man så ikke penge på slik, sodavand, mel, pasta, kage, ris og brød (der jo også er mega dyrt!) Som Kami siger kan det virke lidt dyrt i starten fordi man skal købe nogen basisting, men generelt tror jeg virkelig ikke på det er dyrere.

Og så er jeg helt enig i det Kami skriver om chips og kage ;)

[Susanne]

Åh, jeg havde lyst til slik i går aftes. Søren blev også ved med at gå ud og spise snacks (LCHF, men stadig). Kroppen kæmper virkelig til det sidste, for at få noget kulhydrat, før den overgiver sig :o

Er der andre der har oplevet, at ens tis bliver meget gult og lugtende. Både Søren og jeg oplever ekstrem tørst og selvom vi drikker meget, så mangler jeg tydeligvis stadig. Jeg har godt læst flere steder, at man i starten kan opleve væske- og saltmangel fordi kroppen skiller sig af med alt det vand den har oplagret fordi den så længe har fået noget mad den i virkeligheden ikke kan tåle, men jeg havde ikke troet det ville være SÅ tydeligt :blink

[Pumpkins]

Hvordan er LCHF egentlig økonomisk sammenlignet med normal mad? Jeg er lidt fristet og tror også at manden er det, men hver gang jeg prøver at undgå pasta, ris osv er det lidt som om at manden mener, at jeg kun gider spise "alt det dyre". Og jeg ER jo på su så det duer ikke, hvis det pludselig bliver meget dyrt... Hvad siger I, der har skiftet? Kan det mærkes i pengepungen?

Og en anden ting... Min mand (han får bare skylden for det hele nu, haha :lolhit) er meget glad for chips. Vel at mærke "rigtige" chips som Kims o lign. Ville en evt livsstilsomlægning til LCHF så være noget hø for ham? Altså hvis han stadig spiste chips? Og måske samme spørgsmål om mig med slik, sodavand, kage (er sådan i tvivl om jeg kan undvære det :unsure)?

Det med om det er dyrt kommer nok an på, hvor meget grønt i er vant til at spise. Hvis en aftensmad før kun indeholdt kartofler som tilbehør, nu skal til at indeholde en stor omgang blandet salat, så er det jo dyrere.

Men som Kami siger, sparer vi også en del på ikke altid at skulle købe en pose slik, og vi sparer rigtig meget ved at tænke over hvad vi køber og ikke bestille nær så meget take away som vi har gjort før.

Nogle af vores livretter, som indehoder kulhydrater, har vi fundet et godt alternativ til, hvor det ikke er dyrere. Fx laver vi lasagne med tynde squash-skiver, og forleden lavede vi tortillas, men brugte blade fra spidskål til at pakke dem ind i - lidt et forsøg, men IMO meget lækrere end hvide pandekager, og det mættede på en god måde.

Der hvor vi har kunne mærke det økonomisk på den dårlige måde er, at vi har købt en pose sukrin til fx at søde te eller komme på naturelyoghurt. Sådan en pose med 6-700 g kostede ca 70 kr, hvor vi normalt giver 7 kr for et kg sukker. Men det er ikke noget, der skal i bagværk eller lignende, bare lige en teske i ny og næ.

Kartofler er no-go efter LCHF, så det må chips jo også være. Min mand er dog kun med på kosten i det omfang, at han for det serveret herhjemme, men kan godt finde på at spise chips etc ved siden af. Kunne fx flæskesvær være et alternativ?

[Susanne]

Kartofler er no-go efter LCHF, så det må chips jo også være. Min mand er dog kun med på kosten i det omfang, at han for det serveret herhjemme, men kan godt finde på at spise chips etc ved siden af. Kunne fx flæskesvær være et alternativ?

Eller peanuts?

[Pumpkins]

Eller peanuts?

Pistache-nødder er også ret lækre :sandie

[Bamse&Kylling]

Åh, jeg havde lyst til slik i går aftes. Søren blev også ved med at gå ud og spise snacks (LCHF, men stadig). Kroppen kæmper virkelig til det sidste, for at få noget kulhydrat, før den overgiver sig :o

Er der andre der har oplevet, at ens tis bliver meget gult og lugtende. Både Søren og jeg oplever ekstrem tørst og selvom vi drikker meget, så mangler jeg tydeligvis stadig. Jeg har godt læst flere steder, at man i starten kan opleve væske- og saltmangel fordi kroppen skiller sig af med alt det vand den har oplagret fordi den så længe har fået noget mad den i virkeligheden ikke kan tåle, men jeg havde ikke troet det ville være SÅ tydeligt :blink

Hmm.. Det har jeg ikke oplevet! Men jeg drikker MEGET og tisser hele tiden, hehe.. Så det er bare med at drikke, når du føler tørst!

[Barbamama]

Hehe tror aldrig jeg får manden til helt at droppe sine elskede kartoffelchips :D Vi køber forholdsvis mange grøntsager, synes jeg. Tilgengæld er slik og chips slet ikke med i madbudgettet så den får jeg nok svært ved at bruge som argument. Hmm nå måske kan jeg snige det lidt ind hist og pist og skære ned på kulhydraterne i de måltider som vi ikke spiser sammen...

[Barbamama]

Susanne, det der med tis oplever jeg også pt. Jeg tror måske mere at det er relateret til 5:2 end til LCHF? :)

[Susanne]

Hehe tror aldrig jeg får manden til helt at droppe sine elskede kartoffelchips :D Vi køber forholdsvis mange grøntsager, synes jeg. Tilgengæld er slik og chips slet ikke med i madbudgettet så den får jeg nok svært ved at bruge som argument. Hmm nå måske kan jeg snige det lidt ind hist og pist og skære ned på kulhydraterne i de måltider som vi ikke spiser sammen...

Det vigtige er jo så at huske, at du ikke bare må skære ned på kulhydraterne - du skal så huske at tilføre fedt i stedet, for ellers kommer du til at mangle energi og have lyst til alt det usunde ;)