Lasagneopskrift med masser af grønsager

[Henriette1980]

jeg søger en god opskrift på lasagne med masser af grønsager i.

Kød skal helst være oksekød, da min veninde ikke kan have kylling.

[Fru-Nielsen]

Jeg plejer at putte revet gulerod og squash i sovsen, hvis den skal gøre sundes. Men hvis man vil have større stykker grønt i, er det jo bare at gøre det i stedet.

Det er nemt nok bare at tilsætte sin "normale" lasagne opskrift. Evt. med lidt ekstra væske. :)

[Maustique]

Jeg læsser altid alt hvad jeg har af grøntsager i lasagne. Den plejer at få revne gulerødder (faktisk næsten 50/50 med kødet), champignon, majs, squash og sågar revet selleri eller lignende.. Den ene af mine bonusunger er lidt sky overfor kogte grøntsager derfor benytter jeg enhver chance for at skjule et læs i maden :-)

Jeg ændrer ikke i opskriften men giver blot ekstra væde, en bouillon terning ekstra og så en god hjemmelavet bechamelsovs og masser af ost..

[Guest]

Gulerødder, løg, hvidløg, porer, forårsløg, champignon, peberfrugter, majs, chili og squash gør sig godt i stort set alle oksekød og pasta retter.

[Henriette1980]

Tak skal I have, champignon kommer der ihvertfald ikke i, for så skaber min mave sig bagefter.

[Vinnus]

I vores er der fintsnittede gulerødder og kål i altid. Derudover er det de grøntsager vi har hjemme. Vi putter alt muligt i, for så spiser pigerne det nemlig :)

[Henriette1980]

I vores er der fintsnittede gulerødder og kål i altid. Derudover er det de grøntsager vi har hjemme. Vi putter alt muligt i, for så spiser pigerne det nemlig :)

Vi har ikke det problem at ungerne ikke vil spise grønsager